Коньяк Deau Bon Bois, 0.7 л 1999, п/у

Виноградники: Регион Бон Буа всегда славился тем, что в нем производят коньяк с округлым и гладким вкусом. Выдерживался 23 года бочках из французского дуба. Двойная дистилляция в шарантских аламбиках.

История Distillerie des Moisans берет свое начало с приобретения виноградных угодий и винокурни в живописной деревушке Муазон, где практически каждое здание построено из светлого известняка с изящным орнаментом. Именно этот камень придает окружающему пространству ощущение света и чистоты. Кроме того, известняк является идеальной составляющей местной почвы, способствующей культивированию крепких виноградных лоз, чьи корни проникают глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, в поисках питательных элементов. Прибыв в Муазон в 60-х годах прошлого столетия, Ролан Брю приобрел виноградники и посвятил себя амбициозной цели: превратить коньяки Moisans в подлинную жемчужину мира крепких напитков. Долгие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая ценные знания и опыт, мечтая о том дне, когда он сможет представить миру собственный коньяк. В 1997 году, после его кончины, управление компанией перешло к Вероник Брю-Легаре и ее сыну Ролану Легаре, а Джером Маттеоли, авторитетная фигура в мире крепких спиртных напитков, стал их консультантом. Они бережно хранят семейные традиции и убеждены в том, что именно качество винограда играет решающую роль в формировании уникального характера коньяка. Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, 30 из которых занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа.