Коньяк российский Vintage 5 Years Old, 0.5 л
Коньяк российский Винтаж 5-летний
Предприятие «Фанагория» основано в 1957 году и с 1996-го функционирует как акционерное общество полного цикла — от выращивания винограда до розлива напитков. Сегодня на виноградниках площадью более 2800–3000 га выращивают как автохтонные, так и европейские сорта, в том числе специально подобранные для коньячного производства. Интегрированный производственный процесс, включающий собственный бондарный цех и медные аламбики, позволяет компании создавать коньяки с высоким уровнем контроля качества и аутентичность вкуса
Для создания Vintage используются дистилляты из местных сортов — Шардоне, Алиготе, Совиньон Блан и Рислинг. Виноград собирается вручную, дистилляция проводится на медных аламбиках на территории предприятия. Выдержка алкоголя происходит в бочках из кавказского дуба не менее пяти лет, что придаёт напитку глубокую структуру и характерный дубовый тон
Цвет этого пятилетнего коньяка насыщенный янтарно-золотистый, с медными отблесками и тёплым карамельным отливом, указывающим на выдержку в дубовых бочках.
Напиток обладает сложным и выразительным ароматом, в котором раскрываются ноты сушёного абрикоса, кураги, лёгкой ванили и благородной дубовой древесины. Эти ароматы образуют гармоничную и сбалансированную композицию, типичную для выдержанных коньяков.
Во вкусе чувствуется округлость и маслянистая текстура. Доминируют фруктовые акценты, особенно курага и инжир, которые переплетаются с мягкими специями, лёгкой горчинкой дуба и оттенками ореха. Послевкусие продолжительное, тёплое, с благородной пряной основой и едва уловимой сладостью.
Рекомендуется подавать при температуре 18–20 °C. Он отлично подходит в качестве дижестива и хорошо сочетается с десертами (особенно шоколадными и фруктовыми), орехами, сухофруктами, выдержанными сырами и даже крепким кофе
Цвет — насыщенный янтарно-медный. Аромат выражен нотами абрикоса, кураги, ванили и легкой дубовой выдержки — классической композиции для пятилетнего Vintage. Вкус округлый и шелковистый, с маслянистой текстурой, балансом фруктовых и шоколадно-ореховых оттенков, что делает послевкусие тёплым и продолжительным
18-20
не ограничен при соблюдении условий хранения