Коньяк Godet Original VSOP, 0.7 л
Коньяк Годе Орижиналь ВСОП
Godet Original VSOP AOC Cognac – французский коньяк категории VSOP из региона Коньяк, созданный домом Godet с выраженным фруктово-пряным стилем. Это собранный и в то же время живой коньяк с мягкой структурой и теплой ванильно-древесной линией.
Стиль:
Класс VSOP предполагает выдержку спиртов выше базового уровня, поэтому вкус получается более зрелым и округлым по сравнению с молодыми коньяками. В этом коньяке сочетаются яркие фруктовые мотивы, аккуратное влияние дуба и заметные ноты ванили и специй, что создает комфортный, дружелюбный стиль без излишней тяжести.
Дегустация:
В бокале сначала ощущаются фруктовые и цветочные оттенки, затем к ним присоединяются ваниль, мягкие пряности и деликатный дуб. Вкус ровный и плавный, с хорошим балансом сладковатых и более сухих, древесно-пряных нюансов. Финал теплый, средней продолжительности, с ощущением сухофруктов и легкого дубового штриха.
Как создается:
Коньячные спирты для Godet Original VSOP перегоняют методом двойной дистилляции в медных аламбиках, как того требуют традиции региона Cognac. Затем спирты выдерживают в дубовых бочках и собирают в купаж так, чтобы объединить фруктовую яркость и более спокойные, пряно-древесные ноты выдержки.
Интересные факты:
Класс VSOP в коньяке указывает на выдержку не менее установленного регламентом минимума для самых молодых спиртов в купаже, поэтому такие коньяки воспринимаются зрелее и глубже, чем базовые категории. Godet Original VSOP занимает в линейке марки место универсального коньяка для неторопливой дегустации и классических коктейлей на основе коньяка.
О происхождении:
Коньяк производится во Франции, в регионе Cognac, который имеет защищенное наименование AOC Cognac и строгие правила производства. Именно здесь сложилась классическая французская школа коньяка: двойная дистилляция в медных аламбиках, выдержка в дубе и купажирование спиртов разных возрастов.
О производителе:
Дом Godet – исторический коньячный дом из города Ла-Рошель, который на протяжении многих поколений специализируется именно на коньяке. Производитель сочетает классические методы региона с вниманием к купажу, благодаря чему его коньяки узнаваемы по мягкому, фруктовому стилю с аккуратной, не агрессивной дубовой линией.
Цвет теплый, насыщенный, с оттенками янтаря и меда. В бокале выглядит прозрачным и чистым, с живыми отблесками на стенках.
В аромате заметны спелые фрукты и цветочные оттенки, поддержанные мягкой ванильной линией. Постепенно проявляются ноты сладких специй и деликатного дуба, которые придают букету глубину и уютную теплоту.
Во вкусе коньяк мягкий и округлый, с фруктовой основой и хорошо ощутимой ванильно-древесной линией. Специи добавляют собранности и легкой пряности, финал суховатый, средней длины, с приятным согревающим послевкусием.
Подходит к классическим десертам на основе карамели, ванили и сливок, а также к не слишком сладким фруктовым тартам. Уместен и в роли дижестива без сопровождения, когда хочется сосредоточиться на вкусе самого коньяка.
Лучше всего раскрывается при подаче при температуре около 18–20 °C в коньячном или тюльпановидном бокале. Перед дегустацией можно дать коньяку пару минут отдохнуть в бокале.
не ограничен при соблюдении условий хранения