Представляет собой ассамбляж тщательно отобранных виноградных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках на протяжении пяти лет.
Компания Les Grands Chais de France, основанная Жозефом Хэлфришем в 1979 году в эльзасском Петерсбахе, где и по сей день находится ее головной офис, является владельцем известных брендов, таких как J.P. Chenet, Grand Sud, Calvet, Jelzin. Помимо этого, группа владеет многочисленными виноградниками, расположенными во Франции (Эльзас, Юра, Божоле, Долина Роны, Лангедок, Бордо и Долина Луары) и за ее пределами (Испания, Германия, Венгрия, США). Компания занимает лидирующие позиции среди французских экспортеров вина, отправляя 80% своей продукции в 173 страны мира. Основными принципами деятельности GCF являются: Человеческий капитал, Страсть к делу и Терруар. Виноделы бережно хранят многовековые традиции, отражая уникальность терруара в своих винах, а современные технологии гарантируют высочайшее качество продукции. Компания активно внедряет принципы устойчивого развития, направленные на бережное отношение к окружающей среде, включая экономию энергии и воды, сортировку и переработку отходов, а также сокращение выбросов CO2. Ключевая стратегия GCF заключается в производстве выразительных и качественных вин по доступной цене. Для достижения этой цели компания часто прибегает к розливу вин Нового Света на своих французских винодельнях.