Коньяк французский Menard Reserve, 0.7 л п/у

Сорт Резерв – благородный купаж VSOP с более старинными спиртами для создания более сложного, мягкого и изысканного букета вкусов и ароматов. Традиционная двойная перегонка в медных шарантских аламбиках 1971 г. постройки с отделением голов и хвостов. Выдержка в бочках из лимузенского дуба. Используются особые бочки «roux» («имбирные бочки») в которых потеряна значительная часть танинов. Этот уникальный метод создан для мягкого раскрытия тонов "рансио" - букета сложных ароматов, который постепенно формируется с длительной выдержкой. Средний возраст спиртов: более 10 лет.

Согласно старинным нотариальным актам, уже к 1660 году прародители Николя Менара занимались виноградарством, владели прессом и дистилляционным аппаратом в Саль д’Англь, что в регионе Гранд Шампань дё Коньяк. Официальной датой основания Дома Менар считается 1815 год. На протяжении четырех столетий шесть поколений семьи Менар сменяли друг друга, оставаясь верными своим землям.

Жан-Поль Менар и его сыновья, объединенные в фирму “Менар и Сыновья”, создают классические коньяки Гран Шампань, следуя фамильным традициям и придерживаясь уникального, устоявшегося стиля Дома Менар. 1-er CRU de Cognac – это наиболее престижная зона, расположенная в самом сердце коньячного региона. Благодаря бережному отношению к терруару, вековым традициям и богатому опыту, коньяки Менар заслуженно считаются одними из лучших в своем классе.