Мец Сюник 5-летний — армянский коньяк, названный в честь исторической провинции Сюник, одной из древнейших областей Армении, известной своими винодельческими традициями. Название «Мец Сюник» переводится как «Великий Сюник», что подчёркивает богатое культурное наследие региона .
Производителем коньяка является Ереванский завод шампанских вин, основанный в 1939 году. Изначально завод специализировался на производстве сухих и сладких вин, а с 1954 года начал выпуск шампанских вин . В настоящее время предприятие оснащено современным оборудованием и соответствует международным стандартам качества.
Мец Сюник 5-летний производится из высококачественных виноградных дистиллятов, выдержанных не менее 5 лет в дубовых бочках. Крепость напитка составляет 42% . Процесс производства включает двойную перегонку виноградного дистиллята и выдержку в дубовых бочках, что придаёт коньяку насыщенный аромат и мягкий вкус.
Насыщенный янтарный с золотистыми бликами, чистый и яркий. В бокале образует плотные "ножки", свидетельствующие о полнотелой структуре и выдержке.
Комплексный и тёплый. Доминируют ноты сухофруктов — изюма, инжира, чернослива, которые гармонируют с оттенками дуба, карамели и ванили. На втором плане появляются лёгкие цветочные нюансы и пряности — корица, гвоздика, немного кофе.
Мягкий и округлый, с хорошо сбалансированной сладостью и терпкостью. Основу составляет сочетание шоколадных и фруктовых нот (вяленая груша, финики), дополненное древесными тонами и лёгкой ореховой горечью. Алкоголь хорошо интегрирован, не обжигает, а обволакивает.
Послевкусие:
Длительное, тёплое и бархатистое, с нотами пряного дерева, какао и ванильного дуба. Во финише — лёгкий шлейф сухофруктов и специи.
Мец Сюник 5-летний идеально подходит в качестве дижестива. Он прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, орехами, фруктами и десертами. Рекомендуется подавать при температуре 18–22 °C в бокале-снифтере, после кратковременного «отдыха» напитка на воздухе для раскрытия всех ароматов.
Мец Сюник 5-летний — это достойный представитель армянской школы коньяков: насыщенный, зрелый, но при этом очень доступный и понятный в восприятии. Он подойдёт как для тостов в тёплой компании, так и для неспешной дегустации после ужина. Благодаря выраженному вкусу и ароматике, станет отличным сопровождением к тёмному шоколаду, ореховым десертам и сырам с выдержкой.
20-22
не ограничен при соблюдении условий хранения