Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Коньяк
Выдержка:
40 лет
Крепость:
44%
Класс:
AOC
Год урожая:
1975 г
Температура подачи:
20–22 °С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 403-805
ШК: 3760045043178
от 91 591
Р
0.7 л
Цвет:
Цвет отличается прекрасным сочетанием светло-золотистых тонов и глубоких оттенков красного дерева.
Аромат:
Букет винтажа 1975 года раскрывается восхитительными цветочными тонами, являющимися абсолютной классикой для региона Фин Буа, дополненными интригующей ноткой дуба.
Вкус:
Винтаж 1975 года дает возможность познакомиться с очень специфическим, характерным вкусом. Помимо деликатных сладких нот обожженного дерева, в нем присутствуют медовые и ванильные тона, оттенки заварного крема, сухофруктов, специй для выпечки, миндаля, жимолости, печеного яблока и лесного ореха. Вкус винтажа 1975 года также отличается несравненной свежестью, исключительной утонченностью и продолжительным послевкусием с довольно нежной и гладкой текстурой.
Гастрономические сочетания:
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива или с кубинской сигарой, кофе и горьким шоколадом.
"Park" Fins Bois 1975 — единственный в своем роде коньяк из лимитированной винтажной коллекции Park Vintage, в которую входят лучшие о-де-ви семейного коньячного дома Distillerie Tessendier & Fils. Для коллекции Park Vintage отбираются только спирты возрастом 40 лет и старше. Чистый, нежный и сложный стиль коньяка "Парк" Фин Буа 1975 года урожая наилучшим образом выражает уникальный характер терруара своего происхождения. Для его изготовления используется 100% виноград сорта Уни Блан исключительно с виноградников апелласьона Фин Буа, наделяющий коньяк несравненной индивидуальностью, свежестью и утонченностью. Фин Буа является крупнейшим и, безусловно, самым плодородным апелласьоном региона Коньяк, подверженным влиянию морского климата. Коньяки этого субрегиона характеризуются быстрым старением и тонким цветочным букетом.
Урожай Уни Блан, из которого изготавливается основа будущего коньяка, собирается машинным способом, как правило, в октябре. На винокурне, расположенной в коммуне Жарнак, полученное очень свежее вино подвергается традиционной шарантской двойной перегонке, известной как "à repasse" с использованием медных перегонных кубов объемом 25 гектолитров, которая позволяет получать спирты высочайшего качества. По завершении дистилляции мастер погреба выбирает лучшие о-де-ви, которые терпеливо в течение не менее 40 лет выдерживают в 350-литровых бочках преимущественно из лимузенского дуба. В погребах Distillerie Tessendier & Fils в условиях темной и влажной атмосферы спирты превращаются в насыщенный, мягкий и гармоничный коньяк с уникальным стилем. Преимущество винтажного коньяка заключается в том, что мастер-купажист точно знает, когда можно его извлечь из бочки и разлить непосредственно в бутылки. Никакого смешивания не требуется, это много говорит о силе урожая одного года, в данном случае 1975.
Мастер погреба Distillerie Tessendier & Fils предлагает при дегустации "Парк" Фин Буа, 1975 закрыть глаза, наслаждаясь букетом, чтобы полностью сосредоточиться на чувственных впечатлениях от этого коньяка. Наслаждайтесь им в качестве дижестива, красиво завершая трапезу, в сопровождении ароматного кофе сорта Арабика, кусочка шоколада с содержанием какао 72% или сигары H. Upmann Magnum 46 с типичным "кожаным" ароматом.
"Park" Fins Bois AOC, 1975, как и все коньяки коллекции Park Vintage, представлен в элегантной бутылке, запечатанной воском медного цвета, на этикетке которой изображен олень, эмблема семейного коньячного дома Tessendier, а также написана от руки информация о винтаже. Великолепная подарочная коробка из дерева еще больше подчеркивает премиальность напитка и делает его прекрасным подарком.
