Коньяк Ragnaud-Sabourin Extra №30 XXO Cognac Grande Champagne AOC, 0.7 л в подарочной упаковке
Коньяк Раньо-Сабурэн Экстра №30 ХХО
Коньяк Ragnaud‑Sabourin Extra № 30 XXO — благородный напиток из престижного субрегиона Гранд Шампань (Франция) с 30‑летней выдержкой в бочках из французского дуба. Крепость составляет 40 %, а цвет — тёмно‑золотой, свидетельствующий о длительной выдержке.
Стиль:
Здесь сочетаются классический стиль коньяка из Гранд Шампани и высокая категория выдержки XXO, что придает напитку особую зрелость и спокойную мощь. Длительное пребывание в французском дубе смягчает спирт и подчеркивает теплый, пряно-фруктовый характер. Стиль тяготеет к медленному, созерцательному наслаждению небольшими порциями.
Дегустация:
В бокале коньяк раскрывается поэтапно: сначала выступают густые фруктовые оттенки, затем к ним добавляются ваниль, пряности и табачно-древесные нюансы. Тело плотное и округлое, с хорошо сбалансированным переходом от сладковатых тонов к более сухому, пряному финалу. Общий образ зрелый и благородный, без резких углов и с очень долгим теплым послевкусием.
Как создается:
Коньяк Ragnaud‑Sabourin Extra № 30 XXO производят во французском субрегионе Гранд Шампань из винограда сорта Уни Блан и Фоль Бланша, традиционно используемого для коньяков. Спирты получают путём двойной дистилляции вина в медных аламбиках, после чего отправляют на выдержку — она длится около 30 лет в дубовых бочках.
Интересные факты:
Категория XXO относится к самым зрелым официальным классам коньяка, и такие позиции занимают особое место в портфеле домов. Для Ragnaud-Sabourin эта ступень подчеркивает их привязанность к Гранд Шампани и ставку на долгую выдержку собственных спиртов.
О происхождении:
Коньяк Ragnaud‑Sabourin Extra № 30 XXO происходит из престижного субрегиона Гранд Шампань во Франции — местности, славящейся исключительным качеством коньячных спиртов. Его создают на семейном предприятии Ragnaud‑Sabourin, бережно хранящем традиции производства с опорой на многовековой опыт.
О производителе:
Коньячный дом Ragnaud‑Sabourin, основанный Гастоном Брианом в 1850 году, располагается вГранд Шампань — на престижном винограднике категории Премье Крю. Сегодня потомкиоснователя — Дени, Ани и Патрисия — управляют производством на 50 гектарах известняковыхпочв в окрестностях деревушки Амблевилль. Семья строго следует традициям и преемственностипоколений, сохраняя верность классическим методам изготовления коньяка. В ассортименте дома— продукция исключительного качества: от базовых коньяков до винтажных образцов и напитковсорокалетней выдержки.
Глубокий насыщенный янтарный цвет с медными и махагоновыми отблесками. В бокале выглядит плотным и густым, с тяжелыми, неторопливыми слезами на стенках.
Аромат очень зрелый и многослойный: на первом плане сухофрукты, цукаты и густое варенье из косточковых фруктов. Затем проявляются нотки ванили, карамели и пряности, поддержанные благородной древесной темой. В шлейфе ощущаются табачные нюансы и легкий ореховый тон.
Во вкусе коньяк мягкий, объемный и маслянистый, с хорошо заметной концентрацией и глубиной. Сухофрукты и пряности плавно переплетаются с оттенками дуба и ванили, создавая ощущение собранного и очень зрелого стиля. Послевкусие длительное, теплое, с нюансами древесины, табака и легкой терпкостью.
Хорошо сочетается с выдержанными твердыми сырами и деликатными десертами на основе темного шоколада. Уместен и в качестве дижестива соло после насыщенного ужина.
Лучше всего раскрывается при подаче слегка охлажденным или комнатной температуры, в широком бокале для коньяка. Перед дегустацией ему стоит дать несколько минут в бокале, чтобы букет полностью раскрылся.
не ограничен при соблюдении условий хранения