Арманьяк Single de Samalens 12 Years Old, 0.7 л

После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.

Способ производства: Данный арманьяк произведен из спиртов, часть из которых получена методом непрерывной перегонки, а часть методом двойной дистилляции.

Дистилляция начинается в ноябре и заканчивается, в соответствии с законодательством, до 31 марта года, следующего за годом урожая. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января. Дистилляция проходит на осадке, который насыщает арманьяк цветочными ароматами. Дом Самаленс для получения наибольшего разнообразия eaux-de-vie (дистиллята) использует два метода дистилляции: непрерывный, который проходит в специальном медном арманьякском аламбике, и редко используемый в Арманьяке метод двойной перегонки, осуществляемый в шарантском аламбике, который позволяет в большей степени извлекать из вина и осадка те компоненты, которые влияют на вкус и аромат будущего арманьяка.

Single de Samalens - это новое поколение арманьяков, созданное специально для поклонников односолодовых виски. Стиль этих напитков действительно схож, и тем не менее новый подход и сложный, комплексный аромат арманьяков делает их уникальными. А необычная для напитков этого региона форма бутылки и простая, лаконичная этикетка с золотым тиснением, выделяет их на фоне других.