Арманьяк Chabot, 0.7 л 1979

Цвет
Арманьяк красивого темно-янтарного цвета.
Вкус
Арманьяк обладает ярко выраженным вкусом с оттенками винограда, меда, ванили, пряностей, дуба и имеет мягкое, интригующее послевкусие.
Аромат
Изящный аромат арманьяка открывается нотами сочных фруктов, душистых цветов, древесной смолы и легкими цитрусовыми нюансами.

Chabot — это настоящее волшебство, позволяющее превратить обычный виноград в жидкое золото. Но волшебства не произошло бы, если бы не контролировались все этапы создания арманьяка — от получения высококачественного урожая и до розлива по бутылкам. Местные известково-глинистые почвы содержат уникальный состав микроэлементов и обладают превосходными дренажными качествами для выращивания винограда. Используемые в ассамбляже сорта наделяют арманьяк Шабо восхитительным вкусом и превосходными качествами: Бако Блан — выразительностью и структурированностью, Коломбард — фруктовыми и цветочными оттенками, Фоль Бланш — нежностью и ароматом жасмина, Уни Блан — приятной кислотностью. Благодаря одноразовой дистилляции в медных аламбиках в напитке сохраняется максимум вкусовых и ароматических свойств. Выдержка в новых дубовых бочках в подвалах хозяйства Шабо проходит при тщательном контроле влаги и температуры. После достижения зрелости, арманьяк выдерживают дополнительно в старых дубовых бочках с целью обогащения его букета.