Аперитив Gentiane de Lure, 0.75 л

Предназначен для тех, кто ценит вкус горечавки и предпочитает напитки с горчинкой. Интенсивные экстракты горечавки изготавливаются путем вымачивания свежих и высушенных корней дикой горечавки вместе с некоторыми другими ароматными травами в водно-спиртовом растворе. Процесс вымачивания может длиться от полугода до года.

После завершения вымачивания корни горечавки и других трав отделяются от спиртовых экстрактов, именуемых настойками. Эти настойки соединяются с сухим белым вином, ликерным вином, настоем сладкого апельсина, дистиллятом горького апельсина и сахаром для создания аперитива. После смешивания и достижения однородности (до полутора месяцев в бочках) "Gentiane de Lure" проходит фильтрацию, оценивается на соответствие стандартам качества и вкуса, а затем разливается по бутылкам.