Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Аперитив
Крепость:
16%
Температура подачи:
10-15С
Срок годности:
24 месяца
при соблюдении условий хранения
Арт: 416-108
ШК: 3274510004002
от 2 340
Р
0.75 л
Цвет:
Насыщенный красный цвет с клубничным оттенком.
Аромат:
Аромат демонстрирует элегантность и живость, ноты клюквы создают идеальную свежесть и горечь в сопровождении оттенков гренадина, клубники, темного шоколада и пьянящих цветов, таких как роза и пион.
Вкус:
Вкус восхищает гладкой текстурой, нотками красных фруктов и персика, освежающей ягодной кислинкой, долгим и шелковистым послевкусием, плавно перетекающим от горечи к меду, с оттенками бузины и клюквы.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется пить в качестве аперитива, со льдом, тоником, в коктейлях.
"Dolin" Bitter de Chambery — ни француз, ни итальянец! В 1821 году Долян находился в королевстве Пьемонт-Сардиния. Фердинанд Долян, всегда ищущий новейшие тенденции, черпал вдохновение в моде на итальянские биттеры, чтобы разработать свой собственный. Эти биттеры, изначально ценившиеся за свои лечебные свойства, стали очень популярны в качестве аперитива. Так родился "Долян" Биттер де Шамбери, приготовленный на основе трав и специй, таких как горький апельсин, горечавка, хинное дерево, вымоченных в вине в течение многих долгих недель. Именно этот тип ликера используется для приготовления Spritz, и он придает ему тот самый потрясающе особый горький вкус.
Согласно итальянской традиции, биттеры — это аперитив, который следует пить в чистом виде, со льдом или с небольшим количеством газированной воды. Не забудьте дольку апельсина для более гламурного эффекта! В наши дни биттеры приобрели международную известность как лучший ингредиент таких коктейлей, как знаменитые Негрони и Американо. Помимо нежной горчинки, которую обожают миксологи, красивый красный цвет придает напиткам сияние, словно закат над итальянским озером.
В 1815 году Жозеф Чавасс построил небольшую винодельню в городке Савойя, где он начал производство ликеров. В 1821 году он изобрел рецепт замечательных вермутов, которые пользуются успехом и по сей день. В 1843 году его дочь, Мари Розали Чавасс, вышла замуж за Луи-Фердинанда Доляна, который стал управлять винодельней Жозефа. Немного погодя, Луи с женой переехал в Шамбери и открыл там собственную компанию по производству ликеров и вермута, которую он назвал Долян. В 1919 году компания была приобретена Жозефом и Карлом Севез. Эти торговцы продуктами питания и специй сохранили оригинальное название компании. Мэзон Долян энд Си является одним из немногих оставшихся независимых производителей вермута в Шамбери. Компания продолжает создавать напитки в соответствии с принципами, которые устанавливались годами и не одним поколением. Для приготовления вермутов Долян используют отборные белые вина с максимально нейтральным ароматическим и вкусовым букетами. Для придания своим напиткам особых и неповторимых черт, компания использует большое разнообразие трав и специй.
