Сидр Ай Люли, 0.33 л

"Ай-Люли" — традиционный сухой русский сидр, созданный специально для красных девиц, чтобы отведав его возрадовалась их душа и полилась песня русская! "Ай-Люли" — это соблазнительное трио спелых яблочек, ягод калины и малины, собранных в лесах псковских дремучих и на солнечных опушках. Очень поэтичный сидр, настраивающий на лирический лад. В производстве используется яблочный сок прямого отжима, дополненный щедрой порцией соков калины и малины. Именно ягоды придают сидру яркий цвет и запоминающийся, соблазнительный вкусоароматический профиль. Все ингредиенты — исключительно местного производства. Фрукты и ягоды выращиваются в Пушкинских горах в Псковской области, очень живописном месте, настоящем сказочном Лукоморье. Заповедник строго следует принципам терруарности, чтобы в каждом глотке их сидра сохранялась природная сила щедрой местной земли. Использование концентратов и вкусовых добавок строго запрещено. Примечательно, что каждый сидр Заповедника содержит не менее 25% сока диких лесных яблок, которые на сидрерию поставляют местные цыгане. Сидр производится на современном оборудовании. Плоды прессуются в пакетном прессе австрийского производства. Спонтанное брожение полученного сока осуществляется в стальных чанах, которые гарантируют защиту от излишней оксидации. Этапы брожения и созревания занимают несколько месяцев, протекают при контролируемом давлении и абсолютной герметичности.