Ром Angostura Cask Collection №1, 0.7 л в подарочной упаковке

Ром Angostura Cask Collection №1 производится компанией Angostura Limited в Тринидаде и Тобаго, одном из ключевых центров ромоделия Карибского региона. Это выдержанный ром, созданный на основе мелассы и дистиллированный преимущественно в колонных аппаратах с последующей длительной выдержкой в дубовых бочках, как правило из-под бурбона, что является характерным подходом для Angostura. Напиток относится к категории темных выдержанных ромов, отличается зрелым и комплексным ароматом, ровным вкусом и мягким, хорошо структурированным характером. История производителя Angostura Limited восходит к началу XIX века, когда доктор Иоганн Готлиб Бенджамин Зигерт разработал знаменитый биттер Angostura, позднее ставший основой для развития компании в сфере крепких напитков. Со временем производство было перенесено в Тринидад, где Angostura сформировала крупную дистиллерию и создала линейку выдержанных ромов, включающую коллекционные релизы Cask Collection, выпускаемые ограниченными партиями и ориентированные на ценителей выдержанного рома. Такой ром рекомендуется подавать в чистом виде в тюльпановидных бокалах или снифтерах, придавая значение температуре подачи и аэрации в бокале, а также использовать как сложный дижестив либо в составе простых, акцентных коктейлей, где важен выдержанный профиль базового спирта.