Ром Autentico Nativo XO, 0.7 л в подарочной упаковке

"Autentico Nativo" XO — шедевр коллекции "Аутентико Нативо", всемирно признанный ром, созданный мастером купажа Эдуардо Пересом. ХО — это выражение совершенства, настоящее произведение для коллекционеров, задуманное для удовольствия самых требовательных ценителей. Ром создается из отборного сахарного тростника, который выращивается на богатой минералами вулканической почве региона Эррера. Уникальный состав почв придает сахарному тростнику особенно высокое содержание сахара, что способствует интенсивным фруктовым ароматам рома. Сахарный тростник растет в идеальных условиях благодаря тропическому климату со средней температурой от 27 до 35 °С и многочисленным рекам, протекающим по региону. После переработки сахарного тростника лучшая патока сначала ферментируется около 3-х дней, а затем перегоняется в классическом медно-латунном перегонном кубе 1922 года на винокурне Las Cabras. Полученный ром выдерживается от 12 до 20 лет в бочках из-под бурбона и хереса. Финальная выдержка проходит в бочках из-под коньяка.