Ром Bayou Single Barrel, 0.7 л

"Bayou" Single Barrel (43,4%) — триумф мастерства винокурни, ограниченный релиз, выдержанный в бочках из-под красного вина долины Напа и бочках из-под бурбона в течение 5 лет, в результате чего получился богатый, фруктовый и насыщенный ром. Ром производится из сахарного тростника, выращенного на юге Луизианы, США. Патока добывается на старейшем семейном сахарном заводе в США. Каждая партия рома "Bayou" перегоняется в медных перегонных кубах. Дистиллированный в 2016 году "Bayou" Single Barrel был бутилирован в 2022 году при крепости 43,4%.

Тим Лайтел, Скип Кортезе и Трей Лайтел основали компанию Louisiana Spirits в 2011 году. Братья Лайтел родом из Лейк-Чарльз, а Скип Кортезе — из Батон-Руж. На протяжении последних 12 лет Тим и Скип вместе работали над созданием и продажей проектов по защите окружающей среды от загрязнений. Тим привносит свой экологический опыт в управление компанией. Скип является успешным предпринимателем с опытом в области инженерной экологии, а также специализируется на построении и управлении стартапами. Трей обладает более чем 25-летним опытом в сфере продаж и маркетинга, а также около 10 лет он был занят в сфере производства спиртных напитков.

В настоящее время, Louisiana Spirits находится в процессе строительства нового современного спиртзавода в Лакассине. На объекте площадью 18 тысяч квадратных футов разместятся винокурня, хранилище для бочек, линия розлива, офисы, сувенирный магазин и галерея.