Ром El Ron Prohibido Reserva 12 Years Old, 0.7 л п/у, с 3-мя стопками

Производство начинается с "гуарапо" – сока сахарного тростника, культивируемого в регионе Веракрус и извлекаемого немедленно после сбора урожая в процессе дробления. Выдержка осуществляется по системе "Солера" и занимает до дюжины лет. Для выдержки используются испанские дубовые емкости, ранее содержавшие херес Pedro Ximenez.

В XVII веке испанские корабли возили в Америку сладкие крепленые вина, а возвращаясь, заполняли бочки мексиканским ромом, известным как чингирито или абанеро. Ром впитывал ароматы из бочек, приобретая темный цвет и высокое качество, что сделало его популярным в Испании. Это обеспокоило короля Филиппа V, который в 1700 году запретил продажу рома в стране до 1796 года. В Мексике восстановили производство абанеро, назвав новый напиток El Ron Prohibido, он изготавливается из высококачественных тростниковых спиртов с многолетней выдержкой в дубовых бочках.