Ром Twin Fin Spiced Golden, 0.7 л

Сначала по секретному рецепту специи, включающие апельсин и ваниль, дистиллируются в корнуоллском медном перегонном кубе, затем смешиваются с ямайским и легким доминиканским ромом. Далее полученный напиток дополняют хересом педро хименес для придания ему естественного баланса и выдерживают на обугленной дубовой стружке, за счет чего ром приобретает приятный золотистый оттенок.

Southwestern Distillery известная также как Tarquin's была основана в 2012 году Тарквином Ледбеттером на побережье Корнуолла. На тот момент ему было всего 23 года. Будучи шеф-поваром с классическим образованием он быстро понял, что эта среда противоречит его представлениям о деле всей жизни. Вместе со своей сестрой Афиной они ставят перед собой амбициозную задачу создания собственной винокурни. В течение последующего года Тарквин проводит сотни экспериментов в поисках идеальной рецептуры. Спустя 2 года, в 2014 году, разработанный им пастис получает золотую награду на Международной премии спиртных напитков в Сан-Франциско. Сегодня Тарквин продолжает внедрять инновации, оставаясь при этом верным своему первоначальному видению в подходе к аутентичности и целостности.