Текила Amo Aceves Reposado Reserva Especial, 0.75 л п/у

Агава культивируется на собственных сельхозугодьях в высокогорной местности Лос-Альтос, штат Халиско. После тепловой обработки в автоматизированных стальных печах, агава подвергается дроблению. Полученный сок ферментируется на протяжении трех суток, после чего дважды перегоняется в медных аламбиках. Созревание происходит в обугленных бочках из американского белого дуба в течение шести месяцев.

Hacienda La Capilla – одна из немногих старинных гасиенд (поместий), уцелевших в Халиско. История усадьбы начинается в конце XIX столетия, её первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, посвятивший жизнь культивированию агавы и изготовлению текилы. Гасиенда находится в Халиско, к востоку от Гвадалахары, в регионе, который считается одним из наиболее благоприятных для выращивания агавы из-за климатических особенностей и свойств почвы, что объясняет концентрацию здесь выдающихся производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla пишет свою историю на протяжении более 15 лет и сегодня является производителем текилы, выделяющимся высокими стандартами качества своей продукции, достигнутыми благодаря взаимодействию с местным населением.