Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вермут
Крепость:
16%
Температура подачи:
8-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 338-705
ШК: 8007117010191
от 4 573
Р
0.75 л
Цвет:
Вермут чистого, яркого янтарно-желтого цвета с кирпичным оттенком.
Аромат:
Пряный многослойный аромат вермута раскрывается нотами коры хинного дерева, оттенками кориандра, кожуры горьких апельсинов, камфоры, розмарина, сандала, мускуса, мускатного ореха, древесины и сладкими нюансами карамели и ванили.
Вкус:
Вкус вермута — мощный, глубокий, пряный, отлично сбалансированный, с яркой сладостью и приятной горчинкой, нотами коры хинного дерева, кожуры померанца и апельсинов, цветов артемизии, корня имбиря, сандала, мускатного ореха и ванили. Послевкусие теплое и свежее.
Гастрономические сочетания:
Вермут особенно хорош при подаче сильно охлажденным, со льдом и стружкой лимонной цедры. Вермут является также классическим компонентом коктейлей, таких как "Негрони" и "Манхеттен".
Десертный вермут янтарного цвета "Storico Vermouth di Torino" был создан в честь 120-летней годовщины винодельни Cocchi. Отсюда и название — "Исторический вермут Турина". Напиток производится по оригинальному рецепту основателя компании — Джулио Кокки. Вермут впитал в себя наследие средневекового Пьемонта, ставшего настоящим Королевством Вермута в Италии. Истоки оригинального рецепта вермута компании Кокки восходят к концу IX века, именно в те времена мода на вермуты диктовала им быть сладкими и цвета янтаря. Storico Vermouth di Torino быстро завоевал популярность, став завсегдатаем в барах и ресторанах всего мира.
Оригинальный рецепт вермута "Сторико Вермут ди Торино" включает спиртовые дистилляты более трех десятков пряных трав, кореньев, цветов, семян, коры дерева и кожуры цитрусовых, часть из которых держится в секрете. Главные герои вермута — кора хинного дерева, корень ревеня, цветы артемизии, кожура апельсина и грейпфрута; на заднем плане — померанец, камфора, розмарин, сандал, мускус, мирра, мускатный орех и бальзамическая древесина. Жженый сахар придает напитку искомый янтарный цвет, смягчает горечь и вносит ноты карамели и натуральной ванили без использования ванильного стручка.
Компания Cocchi была основана в 1891 году кондитером из Тосканы Джулио Кокки. Винодельня производит вермуты, аперитивы и пьемонтские игристые вина в полном соответствии с лучшими традициями провинции Асти. Что отличает стиль Кокки? Аутентичность и простота. Качественные напитки из натуральных ингредиентов, столетний опыт и мастерство, увлеченность любимым делом и творческий подход еще ни разу не потерпели неудачу. Продукция винодельни реализуется на пяти континентах на протяжении многих лет. В 2012 году компании Джулио Кокки исполнился 121 год. Долгая и, что самое главное, непрерывная деятельность винодельни дала ей право быть вписанной в почетный Национальный Реестр Исторических компаний Италии.
