Прозрачного цвета.
Обладает выразительностью и своеобразием, с тонкими пряными оттенками, образованными сочетанием черного и красного перцев.
Вкусовой профиль отличается сложностью и гармоничностью, где деликатная, но ощутимая жгучесть чили-перца переплетается с умеренной остротой перца черного, оставляя долгое, насыщенное послевкусие.
Прекрасно дополнит легкие закуски: оливки, соленые орехи, маринованные овощи, копчёную рыбу или слабосоленую, тартар из лосося, мясные деликатесы, пикантные блюда.
8-12
не ограничен при соблюдении условий хранения