Шнапс Wieser Zwetschkenschnaps, 0.5 л

Производится шнапс из поздних сортов темной сливы, именуемой "медовой". В процессе дистилляции максимально сохраняются естественный вкус и аромат плодов. После завершения брожения, шнапс дважды перегоняется в медных перегонных кубах, конструкция которых аналогична коньячным. Затем, дистиллят премиального качества, с содержанием спирта 65-70%, выдерживается в течение двух лет в открытых стеклянных резервуарах, что приводит к естественному снижению крепости и смягчению вкуса.

Markus Wieser – это образец истинного ремесленного предприятия. Семейный бизнес, которым управляют Йоханна и Маркус Визер, начал свою историю с изготовления домашнего варенья и крепких фруктовых дистиллятов. Опираясь на традиционные рецепты, распространенные в австрийских семьях, они наладили производство домашнего шнапса, виноградного бренди, граппы, джемов, чатни, кофе собственной обжарки, шоколада и натуральной косметики. Каждый этап создания продукта выполняется вручную, а владельцы лично гарантируют его качество. Семейный абрикосовый сад, расположенный на южном берегу Дуная, насчитывает 320 деревьев, а также заключены договоры на поставку фруктов (абрикосов, яблок, слив, груш) с местными сельскохозяйственными производителями.