Цвет полугара — прозрачный, чистый.
В аромате полугара ощущаются ноты корня хрена, травы и пряностей.
Вкус полугара яркий, свежий, острый и забористый, с оттенками листьев и корня хрена, специй и скошенной травы.
не ограничен при соблюдении условий хранения