Вино белое сухое Fento Wines O Estranxeiro Godello, 0.75 л 2022

Белое сухое вино O Estranxeiro Godello — ординарный сортовой напиток испанского производства, в котором представлен аборигенный виноград трех сортов с плантаций Галисии. Изготовление спиртного осуществилось при непосредственном участии известного энолога Эухолио Помареса, задавшегося целью продемонстрировать уникальные особенности терруара одного из лучших регионов Испании. Урожай для создания вина сорвали с двадцатилетних лоз на сланцевых и гранитных почвах, его транспортировали на завод в ящиках небольшого размера. Полученное из спелых ягод сусло сбраживалось в стальной таре с терморегулировкой при воздействии натуральных штаммов дрожжей. Выдержка на осадке в этих же баках продлилась полгода.

Винодельческое хозяйство Zarate, основанное семьей, располагается в Меано, в центре долины Valle del Salnes, что в регионе Риас Байшас. Загородный дом, где находится винодельня, был возведен еще в XVI веке, а в XVIII столетии его полностью реконструировали. Основной задачей компании является бережное отношение к старинным виноградникам и выпуск небольшого количества моносортовых вин превосходного качества.

Семья Зарате на протяжении семи поколений занимается уходом за виноградными лозами и производством вина. Винодельня стала одной из первых, кто начал создавать вина из винограда сорта Альбариньо в 50-х годах прошлого века. Эрнесто Зарате был основателем "Fiesta de Cambados", однако после трех побед подряд его вина перестали участвовать в этом конкурсе.