Москва
Вино красное сухое Castano Hecula Monastrell, 0.75 л
Арт. 384-899
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
О товаре
Вино красное сухое Кастаньо Экула Монастрель
Описание
Красное сухое вино Castano, "Hecula" Monastrell, Yecla DO создано из винограда сорта Монастрель, выращенного органическим способом на старых лозах в муниципалитете Йекла. Ягоды растут на известняковых почвах виноградников на высоте 750 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 1600 единиц/га, средний возраст лоз более 50 лет, урожайность не превышает 4000 кг/га. Урожай собирают вручную в сентябре. Алкогольная ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре 28 ºC длится 10 дней. Малолактическое брожение проходит в тех же стальных емкостях. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба.
О бренде
Цвет
Вино глубокого вишнево-красного цвета.
Аромат
Экспрессивный аромат вина собран из ярких нот красных ягод, оттенков черного перца и румяного хлеба.
Вкус
Вино демонстрирует сбалансированный вкус с мягкими танинами, гармоничной кислотностью и шелковистым послевкусием.
Сочетания
Вино рекомендуется сочетать с блюдами из риса, овощами, тушеным мясом, бобовыми, жареным мясом, пастой и сырами средней степени выдержки.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения