Вино красное сухое Domaine Jacques Prieur Beaune-Greves Premier Cru Rouge, 0.75 л 2016

Виноград для Бон-Грев Премье Крю собирают вручную, тщательно отбирают ягоды и отделяют их от гребней. Ферментация в открытых деревянных емкостях при контролируемой температуре занимает 19 дней. В период активного брожения сусло перемешивают дважды в день. Вино проходит вторичную малолактическую ферментацию. Выдержка осуществляется в новых дубовых бочках в течение 17 месяцев. Рекомендуемый период дегустации винтажа 2016 года – с 2020 по 2032 год.

Сила Домена заключается в объединении под своим именем вин с самых выдающихся терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертена, а также Кортона, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые знаменитые в Кот д’Ор. Это единственный домен в Бургундии, который культивирует лозы на каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта внушительная коллекция дополнена участками в других Гран Крю Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых драгоценных сокровищ в бургундской винной сокровищнице!