Вино красное сухое Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru, 0.75 л 2008

Сбор винограда осуществляется вручную, ягоды отделяются от стеблей и ферментируются на протяжении 20 суток в деревянных емкостях с контролируемым доступом кислорода и температурным режимом, включающим двукратное ежедневное перемешивание. После малолактической ферментации вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 17 месяцев.

История Домена Жак Приёр, заложенного в самом центре Мерсо в 1898 году, ознаменована объединением под своим именем самых выдающихся виноградников Бургундии: от Монраше до Шамбертена, а также Кортона, Эшезо и Мюзиньи. Сильной стороной Домена является владение виноградниками в 22 апелласьонах, включая наиболее известные в Кот д’Ор. Это уникальный Домен в Бургундии, обладающий виноградными лозами на каждом из пяти легендарных участков: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта поразительная коллекция дополнена землями в других Гран Крю – в Кот де Нюи и Кот де Бон. В результате, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ценных сокровищ в Бургундском виноделии!