Вино красное сухое Domaine Parent Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir, 0.75 л 2018

Domaine Parent, Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir AOP — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. После дестеблирования проводится холодная мацерация в течение 4 дней. Ферментация в стельных резервуарах при контролируемой температуре длится 12-14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Domaine Parent — винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце в самом сердце Кот-д'Ор. На виноградниках компании выращивают традиционные для этой местности сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне. На протяжении 12 поколений семья Паран производит вина в соответствии с традиционными методами, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Сегодня винодельней руководят сестры, Анна и Катерина.

Domaine Parent — это не только винодельня, но и место, где можно насладиться удивительными винами, познакомиться с традициями и историей виноделия в Бургундии, а также провести увлекательную экскурсию по винодельне.