Вино белое сухое Kalos Limen Chardonnay-Sauvignon Blanc, 0.75 л 2022

Собранные плоды подвергаются ручной обработке, начиная с тщательной сортировки непосредственно в поле. На винодельческом предприятии ягоды охлаждают до 5-7 градусов Цельсия, затем проводят повторную инспекцию и запускают процесс брожения при 14-16 °C. Процесс старения на дрожжевом осадке, сопровождаемый регулярным перемешиванием, занимает пять месяцев.

Фермерское хозяйство "Таврида" (Калос Лимен) – это организация с замкнутым циклом производства, подразумевающим, что все стадии, начиная с высадки виноградной лозы и заканчивая розливом вина в бутылки, находятся под неусыпным контролем экспертов предприятия. Это является залогом превосходного качества конечного продукта. В распоряжении винодельни находится 100 гектаров виноградных плантаций, где преимущественно культивируются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, саженцы которых были импортированы из Франции и Италии. Уникальное сочетание традиционной ручной работы и передовых технологических решений обеспечивает компании значительное преимущество перед конкурентами. Прежде вина этой марки производились на базе Евпаторийского завода классических вин (ЕЗКВ).