Саке Yatagarasu Junmai Taruzake Kaorisugimasu, 0.5 л п/у

Саке проходит выдержку в бочках, изготовленных из ароматного японского кедра Ёсино, произрастающего в регионе Нара. Кедр Ёсино ценится как благородная древесина за свою плотную и равномерную структуру годичных колец. Исторически он широко применялся для изготовления емкостей для хранения саке.

История компании Kitaoka Honten берет начало в 1868 году, однако семейные традиции производства насчитывают уже семь поколений. Поворотным моментом для этих производителей соевого соуса, масла и саке стало решение одного из потомков, Соджуро. Осознав потенциал, скрытый в дарах местной природы, Соджуро сосредоточился на создании напитков из фруктов и цветов. Этот шаг оказался весьма успешным, и продукция Kitaoka Honten теперь известна по всей Японии благодаря исключительной способности передавать подлинные ароматы растений.