Москва
Вино красное сухое Mayoral Crianza, 0.75 л 2018
Вино красное сухое Майорал Крианса
Описание
"Mayoral" Crianza, Jumilla DOP — красное сухое вино, которое производится исключительно из тщательно отобранного винограда сорта Монастрель, собранного с виноградников региона Хумилья. Процесс ферментации происходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Контакт с кожицей продолжается до окончания алкогольного брожения, чтобы добиться максимального извлечения полифенолов. В течение этого времени сусло периодически перекачивают, чтобы способствовать экстракции. Перебродившее вино сразу переливают и оставляют в покое до завершения яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев дозревает в бочках из американского дуба.
О бренде
Цвет
Цвет — насыщенный красно-рубиновый.
Аромат
Тонкий аромат наполнен фруктовыми тонами, усиленными оттенками ванили и табака.
Вкус
Вкус полнотелый, гладкий, с обилием оттенков сухофруктов, сушеного инжира, лакрицы и сушеной вишни, плотными танинами, умеренной кислотностью и богатым, ароматным послевкусием.
Сочетания
Составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, овощным блюдам и сырам.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения