Москва
Вино красное сухое Mayoral Monastrell Jumilla, 0.75 л 2022
Вино красное сухое Майорал Монастрель Хумилья
Описание
"Mayoral" Monastrell, Jumilla DOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который выращивается на виноградниках испанского региона Хумилья. Вино производится из заранее тщательно отобранного винограда. Процесс ферментации происходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Контакт с кожицей продолжается до окончания алкогольного брожения, чтобы добиться максимального извлечения полифенолов. В течение этого времени сусло периодически перекачивают, чтобы способствовать экстракции. Перебродившее вино сразу переливают и оставляют в покое до завершения яблочно-молочного брожения.
О бренде
Цвет
Цвет — ярко-фиолетовый.
Аромат
Мощный фруктовый аромат манит нотами вишни и ежевики, которые сопровождаются сливочными и дубовыми тонами.
Вкус
Вкус характеризуется полированными танинами, приятными тонами сливочного попкорна и вишнёвой колы, согревающими нотками хорошо интегрированного алкоголя и пряностью черного перца. Несмотря на бархатистую мягкость, он имеет аппетитный горьковатый оттенок в послевкусии.
Сочетания
Составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, овощным блюдам и сырам.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения