Вино розовое сухое Pithos Rose Syrah, 0.75 л 2021

Собранный вручную в период наивысшей зрелости, виноград подвергается деликатному прессованию, что придает вину привлекательный розовый оттенок. Минимальное взаимодействие с кожицей позволяет уберечь тонкость и чистоту фруктового вкуса. Ферментация напитка осуществляется традиционным способом при контролируемых низких температурах для максимального сохранения свежести. Полный цикл винификации и короткая выдержка на тонком осадке проходят в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет подчеркнуть сортовые особенности.

"Вейн унд Вассер" — начинающий, но перспективный крымский производитель вин, работающий по принципу полного цикла. Компания начала свою деятельность в 2009 году на основе крупного хозяйства советской эпохи им. Софьи Перовской (поселок Любимовка, север Севастополя). Производственные процессы и система управления были полностью пересмотрены и модернизированы, отреставрированы старинные погреба 1890 года (шталевские подвалы) и установлено современное оборудование. На виноградниках предприятия культивируются известные международные сорта винограда: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.