Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Собер Баш
Страна, Регион, Провинция:
Россия, Кубань, Долина Реки Афипс
Категория:
ЗГУ
Производитель:
Собер Баш
Температура подачи:
10-12
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 385-316
ШК: 4670011711439
от 1 579
Р
0.75 л
Цвет:
Цвет — светло-соломенный.
Аромат:
В выразительном аромате ярко звучат интенсивные ноты спелых фруктов.
Вкус:
Вкус отличается питкостью, насыщенностью, хорошим балансом и гармоничной кислотностью. Он выражен фруктово-цветочными тонами. Послевкусие продолжительное, приятное, мягкое за счет легкой остаточной сладости.
Гастрономические сочетания:
Идеально в качестве аперитива, сопровождения пряных блюд из белого мяса и рыбы, овощных салатов.
"Грани" Кумшацкий — белое полусухое вино от винодельни Собер Баш из коллекции "Грани". В производстве вина используется автохтонный донской сорт винограда Кумшацкий, который выращивается в предгорьях Кавказа. Виноградники, расположенные на высоте 150 метров над уровнем моря, окружены дубовыми лесами. Лозы произрастают на глинисто-лессовых, богатых железом почвах. Лозы были высажены в 2013 году, плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Сбор винограда проводится вручную в два этапа для получения ягод идеальной зрелости. На винодельне виноград дробится и проходит краткую мацерацию. По завершении брожения часть вина (20%) созревает в бочках из венгерского дуба, а остальная часть (80%) — в стальных чанах. Яблочно-молочное брожение не допускается. Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 2600 бутылок.
Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.
