Вино красное сухое Собер Баш Грани Гранатовый, 0.75 л 2019

Вино изготовлено из винограда сорта гранатовый. Сбор винограда производится вручную, затем винифицируется в ёмкости с контролем температуры. После ферментации выдерживается во французском дубе в течение 16 месяцев. Виноградники красных сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию.

Винодельня находится на винограднике Собер Баш, полностью оснащена современной техникой для работы с большим набором сортов. Виноград собирают и перебирают вручную. В сезон 2017-2018 винодельня была модернизирована: построен новый цех белых вин, закуплены новые чаны для винификации. Для ферментации ряда вин используются грузинские амфоры-квеври. В основном вина выдерживаются в барриках и в больших ботти из французского дуба. За последние годы парк бочек из французского дуба был значительно увеличен.