Москва
Вино белое сухое Собер Баш Хихви Амфора, 0.75 л 2023
Арт. 480-797
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино белое сухое Sober Bash Khikhvi Amphora
Описание
Собер Баш Хихви Амфора производят из винограда старинного грузинского сорта хихви, выращенного на собственных виноградниках терруара долина реки Афипс на высоте 150-200 метров над уровнем моря. В винодельческом хозяйстве Собер Баш сбор винограда осуществляется только вручную. Сортировка проходит в два этапа: при сборе и на винодельне на триажном столе. Брожение проводится на мезге в амфоре с периодическим пижажем. Постферментационная мацерация на мезге в течение 91 дня. Все процессы протекают без терморегуляции, благодаря температурной инертности ёмкости. Снятие с мезги осуществляется в ту же амфору, где вино дозревает ещё 4 месяца.
О бренде
Цвет
Вино обладает насыщенным соломенным цветом
Аромат
Аромат глубокий и богатый, с доминирующими нотами печёного яблока, сладких косточковых фруктов и специй.
Вкус
Во вкусе ароматика полностью раскрывается, дополняясь минеральными оттенками и шелковистыми танинами.
Сочетания
Это яркое и комплексное белое вино составит прекрасную пару с белой рыбой, приготовленной на гриле, курицей с орехами, спагетти вонголе или ризотто с гребешком.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения