Вино красное сухое TWR Pinot Noir, 0.75 л 2017

"TWR" Pinot Noir — стильное, сложное очень ароматное красное вино с элегантным, сочным, шелковистым вкусом. Пино Нуар для изготовления вина в 2017 году был собран с трех сертифицированных органических участков, в том числе — с собственного виноградника со старыми, биодинамически выращиваемыми лозами и с "Clayvin", ценного единственного виноградника винодельни Гизен. Для получения вина из Пино Нуар в собственном уникальном стиле, виноделы Te Whare Ra предпочитают виноград из южной части Мальборо. Здесь типы почв намного старше, чем в пойме Вайрау, имеют более низкое плодородие и гораздо более высокий глинистый компонент, что придает винам большую глубину и структуру. После четырехнедельной мацерации на кожице вино выдерживалось 11 месяцев в дубовых бочках (25% новых). Винтаж 2017 года можно пить уже сейчас или хранить до 2030 года.

Te Whare Ra — небольшой виноградник и винодельня, расположенные в субрегионе Мальборо, в городе Ренвик. Название винодельни в переводе с языка маори означает "дом на солнце". Винодельня принадлежит виноделам Анне и Джейсону Флауэрдей. Виноградник хозяйства площадью в 11 га является одним из старейших в Мальборо и сертифицирован как органический. Первые лозы были посажены на винограднике в 1979 году. Урожайность поддерживается на низком уровне, виноградник управляется с помощью органических и биодинамических методов, а урожай собирается вручную и вручную сортируется.
Вина производятся с минимальным вмешательством на небольшой винодельне, специально созданной для производства небольших партий вина. В портфель "TWR" входят моносортовые вина из сортов Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Гри, Шардоне, Пино Нуар, Сира, а также розовое вино и ароматный купаж под названием "Тору".