Вино белое сухое Vega Sindoa Chardonnay, 0.75 л 2023
Вино белое сухое Вега Синдоа Шардоне
Винодельня Bodegas Nekeas официально основана в 1990 году, но её корни уходят в глубокое прошлое: ещё в Средние века в долине Валдизарбе выращивали виноград. Сегодняшняя компания представляет собой союз местных виноградарей, объединивших усилия ради возрождения и развития традиционного виноделия в регионе. Vega Sindoa — один из ключевых брендов хозяйства, известный своим современным стилем и стабильным качеством. Вина Nekeas регулярно получают высокие оценки от критиков и входят в число лучших по соотношению цены и качества в Испании.
Вино производится из 100% Chardonnay, собранного с виноградников, расположенных на высоте около 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается ночью или рано утром, чтобы сохранить свежесть аромата. Ферментация проходит при контролируемой температуре, частично в нержавеющей стали, частично в дубе. Часть вина выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев с периодическим батонажем, что придаёт напитку объём, мягкость и кремовую текстуру. Такой подход позволяет сбалансировать свежесть, фруктовость и элегантную минеральность.
Светло-золотистый с зелёными отблесками
Ноты зелёного яблока, груши, цитрусовой цедры, с лёгкими оттенками ванили и миндаля
Сбалансированный, с хорошей кислотностью, фруктовой основой и лёгкой бархатистой текстурой от выдержки на осадке
Послевкусие: Средней длины, свежее, с фруктово-минеральными акцентами
Это вино прекрасно подойдёт к блюдам средиземноморской кухни, морепродуктам, белому мясу с соусами, сливочным ризотто или пасте с грибами. Также его можно подавать с мягкими сырами, тартами с овощами или запечённой рыбой. Благодаря своей структуре и сбалансированному вкусу, оно станет отличным сопровождением как для повседневного обеда, так и для торжественного ужина. Оптимальная температура подачи — 10–12 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (низкие, типично для белого вина)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 70% (среднее тело)
Стиль вина
Chardonnay Vega Sindoa Nekeas 2016 — выразительное белое вино с элегантным сочетанием свежести и структуры. Благодаря частичной выдержке на осадке в дубе, оно приобретает мягкую текстуру и лёгкие кремовые нюансы, сохраняя при этом яркую фруктовость сорта. Характерная минеральность и сбалансированная кислотность делают это вино отличным выбором как для гастрономии, так и для повседневного наслаждения. Оно отражает стиль региона Наварра — умеренный климат, свежесть и чистота вкуса.
+8оС - +10оС.
не ограничен при соблюдении условий хранения