Вино красное сухое AdamsWein - Simone Adams Heerweg Spatburgunder, 0.75 л 2021

Красное сухое вино из Германии из региона Rheinhessen, созданное хозяйством AdamsWein под маркой Simone Adams. В основе лежит сорт Пино Нуар, придающий вину благородный, тонкий и изящный характер. Винификация проходит с использованием выдержки в дубовых бочках, что углубляет аромат и добавляет благородные оттенки к фруктовому профилю. Аромат раскрывается тонами вишни и красных ягод с оттенками специй и сдержанной минеральностью. Во вкусе вино демонстрирует среднее тело, сочную свежую кислотность и мягкие, деликатные танины. Структура выстроена аккуратно и прозрачно, подчеркивая чистоту плодов и утонченность стиля. Послевкусие продолжительное, с элегантным балансом ягодных и пряных оттенков. Органический статус подчеркивает внимательное отношение хозяйства к работе в винограднике и аккуратный подход в подвале. Оптимально подавать это вино слегка охлажденным в подходящем бокале для красного, давая ему немного времени в воздухе. В гастрономии оно особенно выразительно рядом с блюдами из птицы, свинины, пастой, мягкими сырами и изысканными блюдами из грибов.