Вино розовое сухое Aldobrandesca A Rosato, 0.75 л 2024

Сбор урожая для "А" Розато проходил в несколько этапов в течение второй и третьей недели сентября. По прибытии в погреб, Алеатико, предназначенный исключительно для "А" Розато, был очищен от гребней и аккуратно раздроблен. Сусло вместе с кожицей подверглось холодной мацерации в течение примерно 4-6 часов, позволяя извлечь цвет и самые деликатные ароматические компоненты, сохраняя при этом характерную свежесть и ароматический профиль сорта. Затем сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С и выдерживалось в них же вплоть до розлива в бутылки.

Antinori создают вина уже более шести столетий — с 1385 года. Историческое наследие семьи связано с поместьями в Тоскане и Умбрии, однако десятилетиями они осваивали другие регионы Италии и мира, открывая новые стили и терруары. Antinori всегда были на передовой итальянского виноделия: их вина десятилетиями получают высочайшие оценки критиков и занимают топовые позиции в мировых рейтингах. Пьеро Антинори стал первым итальянцем, признанным "Человеком года" Decanter — в 1986 году. Традиции, страсть и интуиция — движущие силы, сделавшие Antinori одной из важнейших семей в истории итальянского виноделия.