Вино красное сухое Alumbro Grillo Nacho, 0.75 л 2020

Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. Процесс брожения происходит в стальных резервуарах и занимает 21 день. После прессования вино выдерживается на протяжении 5 месяцев, декантируется и через 3 недели бутилируется без фильтрации.

Винодельня La Microbodega del Alumbro, принадлежащая Марибель, Хуанхо и их сыну Абелю, производит натуральные вина в регионе Ла-Тьерра-дель-Вино-де-Самора, одном из древнейших винодельческих районов Пиренейского полуострова, расположенном к юго-западу от реки Дуэро, всего в часе езды от границы с Португалией. Владельцы пришли в виноделие из-за стремления к жизни в сельской местности. С юных лет они придерживались принципов здорового образа жизни и питания. Уже более сорока лет они выращивают органические сады для личного потребления. Для Марибель и Хуанхо это принципиальная позиция, они верят, что вносят свой вклад в улучшение жизни, показывая окружающим, что возможно выращивать виноград и производить вино, не загрязняя землю и не вредя потребителям. В распоряжении компании всего 4 гектара виноградников, половина которых была засажена в 1999 и 2005 годах, а другая половина – это старинные, малоурожайные лозы 1909 года, спасенные от выкорчевывания.