Москва
Вино красное сухое Beyerskloof Pinotage Reserve, 0.75 л 2023
Арт. 492-821
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул492-821
ТипВино
Крепость14.5 %
Сорт виноградаПинотаж
Год урожая2023
БрендBeyerskloof
Страна, РегионЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
Вино красное сухое Бейерсклуф Пинотаж Резерв
Описание
Линейка Reserve, и в частности Pinotage Reserve, олицетворяет качество винограда Пинотаж и винодельческие таланты Beyerskloof. Эта линейка вин премиум-класса является репрезентативной для региона, поскольку ее основной акцент делается на более концентрированных вкусах и мягком характере.
Виноград для Beyerskloof, Pinotage Reserve был собран с 24-летних лоз виноградников Стелленбоша. После 4-5-дневной мацерации в открытых ферментерах с пробитием шапки мезги каждые 2 часа пришло время терморегулируемой ферментации. Температура брожения поддерживалась на уровне 25-28 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках второго и третьего заполнения в течение 14 месяцев.
Виноград для Beyerskloof, Pinotage Reserve был собран с 24-летних лоз виноградников Стелленбоша. После 4-5-дневной мацерации в открытых ферментерах с пробитием шапки мезги каждые 2 часа пришло время терморегулируемой ферментации. Температура брожения поддерживалась на уровне 25-28 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках второго и третьего заполнения в течение 14 месяцев.
О бренде
Цвет
Темно-красно-рубиновый цвет.
Аромат
В аромате звучат тона копченой сливы и черной смородины, дополненные щепоткой тимьяна.
Вкус
Вкус полнотелый, сбалансированный, сочный. Восхитительно долгое послевкусие раскрывает мощный взрыв нот темного какао, пикантного эстрагона и нюансов красных фруктов.
Сочетания
Будет хорошо сочетаться с карри по-капско-малайски, утиной грудкой и суфле из темного шоколада.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения