Вино красное сухое Karman, 0.75 л 2023

Ягоды бережно отделяются от стеблей, но не разрушаются, чтобы сохранить их целостность. Брожение происходит под воздействием естественных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали с аккуратным перемешиванием и непродолжительной выдержкой на мезге, что способствует выделению четкости и интенсивности фруктового характера. Затем вино проводит четыре месяца, созревая на дрожжевом осадке.

История винодельни Gomez Cruzado берет свое начало в 1886 году, когда Гомес де Артече, основатель, принимает решение производить вина в Аро, в самом сердце Риоха Альта. В 1916 году винодельня переходит во владение семьи Гомеса Крузадо, выходца из Риохи, и получает новое название в честь хозяина. После смены нескольких владельцев на протяжении десятилетий, в начале 2000-х годов она возвращается в собственность семьи Баньос, восстанавливая статус семейного предприятия. Под умелым руководством винодела Давида Гонсалеса и виноградаря Хуана Антонио Лезы, Gomez Cruzado сегодня создает современные и новаторские вина региона Риоха.