Вино белое сухое LETO Riesling Reserve, 0.75 л 2020

Изысканное белое сухое вино LETO Riesling Reserve — это премиальный продукт, рожденный на юге России, результат кропотливой работы небольшой винодельни из Краснодарского края. Этот напиток, крепостью 12 градусов, защищенный по географическому указанию, создан исключительно из винограда сорта Рислинг, достигшего зрелости под солнцем Анапы. Отобранный виноград, достигший идеальной зрелости, был обработан на современном оборудовании, после чего полученное сусло было помещено в емкости из нержавеющей стали для длительной ферментации при строгом контроле температуры.

Недалеко от Анапы, в Краснодарском крае, располагается небольшая винодельня под названием Лето. Её основал Илья Тыщенко, выходец с Урала, который в 2014 году заложил первые лозы рядом со станицей Гостагаевская. Виноградники раскинулись на 45-й параллели – географической широте, где процветают многие известные производители вина в мире. С малого участка земли всё началось, а сегодня виноградник занимает 24 гектара, где культивируются классические европейские сорта: Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Каберне Фран. Чтобы сохранить высокое качество ягод, весь урожай собирается вручную. Мощности производства позволяют винодельне выпускать до 30 тысяч бутылок вина ежегодно. Название Лето было выбрано Ильёй Тыщенко не просто так. Оно отражает стремление владельца создавать вина, напоминающие о теплом лете, солнце и щедрости родной земли. Основу ассортимента бренда составляют сухие вина, предлагаемые в средней ценовой категории. Белые вина производятся с минимальным вмешательством в процесс и выдерживаются в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть вкуса и аромат винограда. В то же время, красные вина частично выдерживаются в дубовых бочках, что придает им глубину и комплексность вкуса. В основе философии виноделия лежит бережное отношение к природе, поэтому в производстве используются максимально щадящие технологии.