Вино розовое сухое Pfeffingen Rose, 0.75 л 2022

Краткое описание:
Pfeffingen Rose 2022 — розовое сухое вино из региона Пфальц (Германия), созданное из сортов Мерло и Санкт Лаурент. Вино отличается светло‑розовым цветом с хорошим блеском, свежим фруктовым ароматом и лёгким вкусом с приятной ненавязчивой кислинкой; крепость — 12 %. Идеально подходит в качестве аперитива, а также к рыбе, супам и блюдам из грибов.

Винификация:
Pfeffingen Rose 2022 рождается под солнцем Пфальца — спелые ягоды Мерло и Санкт Лаурент бережно собирают вручную и отправляют на мягкий отжим целыми гроздьями, чтобы сок получил нежный розовый оттенок. В погребе вино медленно бродит в стальных чанах при прохладной температуре: так оно сохраняет свою свежесть, лёгкость и ароматы спелых фруктов. Без выдержки в дубе — только чистая, искрящаяся фруктовость и приятная ненавязчивая кислинка, которые делают это розе идеальным спутником для тёплых летних дней.

О терруаре:
Вино Pfeffingen Rose 2022 создано из винограда, выращенного в регионе Пфальц (Германия) — одном из крупнейших винодельческих регионов страны, расположенном вдоль Немецкого винного пути. Климат здесь умеренно континентальный: с тёплым летом, мягкой зимой и значительным количеством солнечных часов, что способствует оптимальному созреванию Мерло и Санкт Лаурент. Почвы региона разнообразны (песчаники, известняки, глинистые и вулканические породы), обеспечивают хороший дренаж и придают винам минеральную ноту и свежесть.

О производителе:
Pfeffingen (Weingut Pfeffingen) — семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц (Германия), где уже три поколения семьи Эймаэль занимаются виноградарством и виноделием. Хозяйство владеет виноградниками на престижных участках Ungsteiner Herrenberg и Ungsteiner Weilberg с известняковыми и терра‑россовыми почвами; с 2019 года сертифицировано по стандартам устойчивого производства (Fair’n Green), а с 1985 года входит в престижную ассоциацию VDP.