Вино белое полусухое Retroterra Sauvignon Blanc, 0.75 л 2024

Retroterra Sauvignon Blanc – белое вино, наделённое южным темпераментом и северной элегантностью, произведено винодельней Poggio Le Volpi, признанной одним из самых значимых и перспективных предприятий в центральной и южной частях Италии. Изначально базирующаяся в Лацио, винодельня расширила свои горизонты за пределы родной территории, стремясь исследовать лучшие винодельческие зоны страны, оставаясь при этом приверженной традициям, высокому качеству и собственной стилистической концепции. Коллекция Retroterra представляет собой своеобразное путешествие "назад к земле", возвращение к корням, и одновременно – взгляд в перспективу. Это вино происходит из Пулии – региона, знаменитого своими выразительными белыми и красными винами. Совиньон Блан, культивируемый здесь, обретает уникальную зрелость и ароматическую сложность благодаря гармоничному сочетанию солнечного света, морского ветра, глинисто-известняковых почв и применению двойной шпалерной системы Гюйо. Собранный в момент оптимальной зрелости, виноград подвергается деликатному прессованию и ферментации при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть, выразительность и сортовую типичность. Выдержка на тонком дрожжевом осадке обогащает вино текстурой и лёгкой сливочностью.