Вино белое сухое Sclavos Alchymiste, 0.75 л 2021

Виноград выращен на собственных плантациях компании на острове Кефалония. Сбор винограда происходит в период наилучшей зрелости, обычно во второй половине последнего летнего месяца. Брожение проходит в емкостях из стали с последующей выдержкой на дрожжевом осадке. Розлив осуществляется без применения фильтров.

История семейной винодельни Sclavos начинается в 1917 году с виноградника в 5 акров в Кефалонии. Сегодня винодельня расположена в Ликсури и специализируется на различных автохтонных сортах вин. Виноградник состоит из 4 участков и обрабатывается с использованием методов биологического культивирования. Цель компании в том, чтобы создавать натуральные органические вина, которые подчеркнут все особые характеристики местных сортов.