Вино игристое белое сухое Soligo Extra Dry Prosecco di Treviso, 0.75 л

Сбор урожая осуществляется вручную в сентябрьский период. На производстве виноград подвергается бережному отжиму. Процесс брожения проходит в течение длительного времени в стальных танках при строго контролируемом температурном режиме с применением селекционных дрожжей, после чего вино осветляется. Вторичная ферментация происходит в специальных резервуарах – акратофорах.

Кооператив Cantina Colli del Soligo был образован в 1957 году группой из 31 винодела, которые объединились вокруг Франческо Канеллы с целью развития производства Просекко. Хозяйство находится в районе между Конельяно и Вальдоббьядене. Первая бутылка Просекко под названием "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и сразу получила признание в виде наград. В 1977 году пост президента занял Эцио Спина, а с 1980 года начала формироваться дистрибьюторская сеть для продвижения вин. Главное здание предприятия было реконструировано и увеличено в 1998 году, а в 2000 году проведена модернизация технического оснащения. В 2013 году в эксплуатацию введен автоматизированный складской комплекс. В настоящее время в компании работает приблизительно 600 человек, которые занимаются возделыванием виноградников и гарантируют отменное качество продукции. В собственности кооператива находится около 1000 гектаров виноградных угодий, из которых 85% засажены сортом Глера.