Вино белео сухое Spoke Sauvignon Blanc Awatere, 0.75 л 2023

Вино, произведенное из одноименного винограда, культивируемого в долине Аватере, создано в стиле, близком к совиньонам из Луары. Виноград собирают вручную и бережно прессуют, чтобы сохранить и раскрыть весь спектр ароматических веществ. Ферментация осуществляется при поддержании стабильной температуры, после чего вино созревает в емкостях из нержавеющей стали.

The Coterie – это современная винодельня, обладающая органическим сертификатом и расположенная на террасе Вайрау. Это не просто место для изготовления вина, а платформа для взаимодействия и вдохновения, где виноделы обмениваются опытом и разрабатывают инновационные подходы. Основатели Бен Гловер и Райан Уордман, обладающие суммарным опытом более полувека, верят в прогресс виноделия Новой Зеландии. Цель The Coterie – оказывать поддержку и способствовать развитию региона и винодельческого сообщества.