Вино белое сухое Spolert Pinot Grigio, 0.75 л 2022

Вино Spolert Pinot Grigio демонстрирует освежающий и утонченный вкус, в котором отчетливо проявляются сортовые характеристики винограда Пино Гриджио. Этот сорт культивируется на холмах в окрестностях Препотто (регион Фриули-Венеция-Джулия) на почвах, состоящих из рыхлого песчаника и мергеля. На виноградниках применяется органическое земледелие, бережно относящееся к виноградной лозе и особенностям терруара. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре в небольшие деревянные контейнеры. Собранный виноград охлаждают, подвергают деликатному прессованию, полученное сусло отстаивается, после чего его снимают с осадка и ферментируют при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в цементных резервуарах.

Винодельческое хозяйство Spolert занимает более 8 гектаров в коммуне Препотто, историческом центре, расположенном между природным парком Юлианских Альп и Ривьерой Верхней Адриатики, в регионе с богатыми винодельческими традициями, входящем в зону Friuli Colli Orientali DOC. Несмотря на недавнюю смену владельца, винодельня сохраняет свою уникальную философию производства вина, основанную на экологичности и бережном отношении к окружающей среде, на протяжении более полувека. Вина Spolert отличаются превосходным качеством и сохраняют питкость даже после длительной выдержки.